Il Barilla Center for Food & Nutrition organizza il Convegno ALIMENTAZIONE E AMBIENTE: UN PIANETA MIGLIORE PER I NOSTRI FIGLI. La doppia piramide alimentare e ambientale: cibo, sostenibilità e salute

Programma

09:30 Accredito partecipanti e welcome coffee

10:00 Saluti di apertura

Paolo Barilla, Vicepresidente, Barilla Group

10:15 Alimentazione e salute nell’infanzia: lo scenario italiano

Ferruccio Fazio, Ministro della Salute

10:30 Bambini e Ambiente: verso un’alimentazione equilibrata ‐ Presentazione delle

evidenze scientifiche del Barilla Center for Food & Nutrition

Claudio Maffeis – Università degli Studi di Verona

Riccardo Valentini – Università della Tuscia

11:00 Tavola rotonda:

Antonio Affinita, MOIGE – Movimento italiano genitori

Corrado Clini, Ministero dell’Ambiente

Daniela Galeone, Ministero della Salute

Riccardo Garosci, Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca

Alberto Ugazio, Società Italiana di Pediatria

12:30 Intervento conclusivo: le politiche di intervento e gli strumenti educativi

Guido Viceconte, Sottosegretario, Ministero dell’Istruzione, dell’Università e

della Ricerca

12:45 Buffet lunch

Modera: Carlo Alberto Pratesi, Università Roma Tre